日本酒専門店　天に月、地に山

　「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ」は今週も元気に始ります。

　先ほど11時にＯＰＥＮしてランチも始ってます。

　定番の（噂の豆腐パスタ）や（カラフル野菜畑カレー）もあります。

　今日の日替わりは（桜海老のパスタ）です。

　ヘルシーでダイエットにも最適な野菜中心のランチをどうぞ！  

　皆さんお早うございます。

　昨日は一日かけて火曜日からの新作ランチの試作。

　要約形になったのでご紹介。

　野菜を食べる為のカレーです。

　およそ20種以上の野菜を一度に食べる事が出来ます。

　もちろんルーのほうも手作りで、ルーにも野菜満載で肉と魚は使ってません。

　野菜でお腹満腹になります！

　野菜は素材により下ごしらえの仕方を変えてあります。

　でも焼くか茹でなんでカロリーも低いです。

　野菜の旨味を最大限に引き出したカレー。

　火曜日から「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ」のランチ＆デイナーメニューで登場です。

　お昼はカレーのみなら1280円。

　前菜とスープがセットなら1480円。

　夜はセットのみで1980円です。

　野菜に拘ってきた当店が満を持して提供する野菜だらけのカレー。

　噂の豆腐パスタと合わせて皆様に可愛がっていただけるよう日々精進します。  

　当店一番人気の（噂の豆腐パスタランチ）を紹介します。

　先ずは前菜。

　基本的に肉魚を使わない野菜＆大豆製品の前菜です。

　国産大豆100％のオカラサラダやウズラ30個を使った出汁巻き玉子など。

　地産地消を心がけています。



　そしてスープです。

　野菜だけでとった出汁（黄金ベジスープ）をベースに作っています。

　この日は（ジャガイモの冷製スープ）です。

　二種類のスープからお好きな方を選んで頂けます。




　そしてこれが（噂の豆腐パスタ）の全貌。

　食べた方10人中10人は「これ本当にお豆腐しか使ってないんですか？」と聞きます。

　サッパリしているのに濃厚。

　今までにどこにも無かった新食感のパスタです。

　世界中で当店でしか食べられません！




　最後はデザートです。

　この日はお豆腐のマドレーヌでした。

　前菜からデザートまでヘルシーにこだわっています。

　でも物足りなさを感じさせません。

　フレンチを8年修行した東（ひがし）シェフが心を込めて調理しています。

　このコースで1280円（税込み）です。

　予約なしで食べられます。

　カウンターお一人、12人までの大部屋、お子様連れでも大丈夫な個室もあります。

　その他にも日替わりパスタランチ（980円）や、お昼のスペシャルランチコース（1800円）もあります。

　ぜひごゆっくりお楽しみ下さいね。