2011年01月21日
ドスゴイ大変
開店して未だ5日ですが一番人気は「幡野さん家の鶉を30個使った出汁巻き玉子」です。
皆さんに喜んでもらえるのは嬉しいんですが、ドスゴイ大変なんです。
一日500個くらい鶉の卵を割るのが私の仕事。
口で言うのは簡単ですが、実際やると大変です。
今日も500個割りました。
そしてシェフか黄金ベジスープで美味しい出汁巻きにしてくれました。
苦労も皆さんの美味しかったという言葉で報われます。
明日も500個割ります（何か王将みたい・・・）。
Posted by マグ at 16:51│Comments(2)
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この記事へのコメント
確かに、500コって…それだけで重動労（汗）
おつかれさまです。
やっぱりあの、「この地方にしか売っていない」と噂（確かに、東京暮らし時代、見かけたことなかった（笑））の、うずらたまご割専用ハサミ、を使うんでしょうか？(^^)
いくらハサミとはいえ500コ分も作業したら、親指と中指がつっちゃいそうですね。
おつかれさまです。
やっぱりあの、「この地方にしか売っていない」と噂（確かに、東京暮らし時代、見かけたことなかった（笑））の、うずらたまご割専用ハサミ、を使うんでしょうか？(^^)
いくらハサミとはいえ500コ分も作業したら、親指と中指がつっちゃいそうですね。
Posted by いくっち at 2011年01月21日 21:11
いくっちさん
その通り！専用バサミ使ってます（笑）。それでも確かに指にタコが出来つつあります。でも頑張ります！
その通り！専用バサミ使ってます（笑）。それでも確かに指にタコが出来つつあります。でも頑張ります！
Posted by マグ
at 2011年01月22日 01:08
at 2011年01月22日 01:08
