2011年01月22日
春雨や〜
気がつけば開店一週間です。
慌しいの時が過ぎるのが早いです。
本日紹介のメニューは「ヤムウンセン」です。
何じゃそれ？という声が聞こえてきそうな名前ですよね？
タイ料理のサラダなんです。
本物にはパクチーや海老や挽肉が入ってます。
「ワン・スープ、スリー・ベジ」バージョンはメインの春雨と野菜のみです。
ドレッシングはタイのナンプラーとレモン汁です。
時にはエスニックな味付けも加えていきます。
春雨や～、あー春雨や、春雨や～。
詠み人知らず。
Posted by マグ at 10:57│Comments(0)
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