日本酒専門店　天に月、地に山

　皆さん、素敵な日曜日の朝を迎えてますか？

　野菜惣菜と弁当とスープのお店「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ、Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ/ワン・スープ、スリー・ベジ」は日曜日も通常通り（11時～21時まで）営業しています。

　まだ何曜日の何時頃が忙しいとか、ペースがつかめてはいないです。

　しかし比較的日曜日は暇な気がします。

　会社関係が休みだからでしょうか？

　お客さんがみえない時間は黙々と仕込みをしてます。

　本日紹介するのは「野菜のカネロニ風」です。

　カネロニとは練った生地を筒にして、中に挽肉やペーストなんかを詰めて味付けした物です。

　当店らしく、オカラと野菜の微塵きりで作ってます。

　仕上げに完熟トマトで作るフレッシュトマトソースをかけます。

　おー私じゃとても思いつかないメニューです。

　東シェフのフレンチの修行の技です。

　目で見て美味しそうなヒト品。

　何か感動です。