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オードブル

2011年02月19日

たまにはこんなポテトサラダ



 朝晩の寒暖差が激しいですね。

 こんな時期は体調を崩しがちなんで皆様お体お気をつけ下さい。

 さて本日紹介するメニューはこちら。

 写真だけでは良く分からないと思いますが、何だか分かりますか?

 実はこれ「ラッキョと柴漬けのポテトサラダ」です。

 え!!!!!!という声も聞こえてきそうですが、想像以上に相性いいんですよ。

 昔方和風タルタルで漬物とマヨネーズの組み合わせはよく使っています。

 お客さんの評判もすこぶる高いんです。

 なので何時か「One Soup、Three Veg/ワン・スープ、スリー・ベジ」でも、と思っていました。

 黒豆入りポテトサラダを一ヶ月やったので、今回一度変更してみました。

 勿論(ウズラの茹で玉子)も入ってます。

 たまにはこんなポテトサラダも良いのではないでしょうか?

 個人的にはお薦めな一品です!



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Posted by マグ at 10:14│Comments(0)メニュー
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