2011年02月20日
シンプルなサラダも旨い
日本酒会開催の朝です。
数日前の天気予報は雨でしたが、目の覚めるような晴天！
誰の行いがいいんでしょうか？（誰とは言いません）。
さて日本酒会があっても「Ｏｎｅ Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ Ｖｅｇ/ワン・スープ、スリー・ベジ」は通常営業です。
普段なるべく家庭では作れないような惣菜をシェフの技術で作っていま。
しかし時折「シンプルな野菜メニューも欲しいね」とお客さんの声を聞きます。
なので最近はシンプルな葉物サラダも用意しています。
本日は「レタスとパプリカの柚子サラダ」です。
目にも鮮やかで良いですね。
さー仕込み・仕込み。
Posted by マグ at 09:13│Comments(2)
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この記事へのコメント
ﾏｸﾞさんへ
本当に晴天、誰の行いが良いのでしょうね(^_^)v
本当に晴天、誰の行いが良いのでしょうね(^_^)v
Posted by すぎうらくだもの アラ還ちゃん at 2011年02月20日 09:46
すぎうらくだもの アラ還ちゃんさん
勿論私です（笑）。
勿論私です（笑）。
Posted by マグ
at 2011年02月21日 01:56
at 2011年02月21日 01:56
