2011年02月28日
昨夜のまかない
本日月曜日はお店の定休日。
目が覚めあたら雨でした。
随分暖かいので春雨でいいのでしょうか？
休みの前の日は、残った食材をシェフと二人で試作兼ねて食べたりします。
勿論何も残らないのが一番ベストですが、まだまだそんな上手くは行きません。
昨夜も幾つか試作をして二月の反省会をしました。
巨大なナメコがあったので、鯛のアラで取った出汁で味噌汁に。
ネギ星人の私はネギ山盛りで頂きました。
そして茹でてあったブロッコリーは黒胡麻和えにしました。
両方ともホッとする味付けで美味しかったです。
さー今日は今から、ＦＭ豊橋の出演者と打ち合わせ。
自然食ランチ後に何時もの ほしの珈琲へ。
そして古本屋めぐりして、夜はお出かけの予定です。
休みですが、やること満載です！
Posted by マグ at 10:49│Comments(2)
│つぶやき
この記事へのコメント
ホンとに本をよく読まれますね（笑）
湊かなえさんの他の本は、実は私も図書館で借りまして
持っていません(^^ゞ
良い本にめぐり合えた時にはお知らせしますね。
マグさんのお薦め本がありましたらまた教えてください。
（単純な本しか読めません…）
湊かなえさんの他の本は、実は私も図書館で借りまして
持っていません(^^ゞ
良い本にめぐり合えた時にはお知らせしますね。
マグさんのお薦め本がありましたらまた教えてください。
（単純な本しか読めません…）
Posted by 双子姉妹 at 2011年02月28日 15:27
双子姉妹様
そうなんです。完全に活字中毒です。いや興味がある事には総て中毒です（笑）。本と映画なら幾らでも紹介できますよ！好みを又教えてくださいね。その路線のを幾つかお貸ししますよ！
そうなんです。完全に活字中毒です。いや興味がある事には総て中毒です（笑）。本と映画なら幾らでも紹介できますよ！好みを又教えてくださいね。その路線のを幾つかお貸ししますよ！
Posted by マグ
at 2011年02月28日 15:45
at 2011年02月28日 15:45
