日本酒専門店　天に月、地に山

　皆さんおはようございます。

　今朝も気持ちの良い晴天です。

　布団から出るなり、くしゃみが10連発ほど。

　はい、鼻炎持ちの私は季節の変わり目には必ず鼻づまりになるんです。

　決して現代人がなる花粉症ではなく、昭和世代がなるアレルギー性鼻炎と言う奴です。

　気温が安定すると、不思議と何も無かったように治まるんです。

　そして梅雨から夏になる頃にまたなるんです。

　人間の体のメカニズムは不思議ですね。

　さて私の下らない鼻炎自慢をしてても仕方ないので本日のメニューを紹介します。

　「豆腐とトマトのトロトロ煮込み」です。

　口中に入れるととろける様な食感は正に春！

　豆腐の甘みとトマトの酸味がベストマッチです。

　鼻炎で鼻が詰まっている私にも優しい味わいです。

　ぜひ春の木漏れ日のような味わいを体験してみて下さいね。