2011年03月25日
紫のウズラ玉子の秘密
慌しい朝の仕込みが終わり、何とかゆっくり昼ご飯。
調子に乗って食べ過ぎました。
直ぐに眠気が来たので、逆らわずに昼寝。
とは言っても10分程です。
でもお陰で頭がすっきりしました。
さー今から仕込みに戻ります。
「Ｏｎｅ Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ Ｖｅｇ/ワン・スープ、スリー・ベジ」の本日のお薦め。
「根菜と紫のウズラ玉子のピクルス」です。
何故？ウズラが紫？と思われるでしょ？
色々と工夫して色をつけました。
後日正解を発表しますね。
ウズラをピクルスに？という方も驚かれるかもですが、イタリアンではあるんです。
サッパリと野菜と玉子を楽しめます。
Posted by マグ at 14:19│Comments(0)
│メニュー
