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オードブル

2011年03月29日

今朝の収穫と新顔野菜



 皆さんおはようございます。

 残念ながら財布はまだ出てきません。

 親切な人が拾ってくれる事を祈り続けています。

 さて火曜日は通常ならゆっくり起きる日なんですが、今朝は違います。

 ありがたい事に接待の御予約を頂いたので、朝一で魚市場。

 平日の魚市場は更に人が少ない・・・。

 何とか白バイガイとコノシロをGETしてきました。

 お店で仕込みをして、直ぐに竹の子掘りに。

 だいぶ暖かくなってきたので、今朝は結構掘れました。

 再び店に戻り竹の子を下湯で、その間に竹の子と揚げとほうれん草を煮びたしに。

 その後「One Soup,Three Veg/ワン・スープ、スリー・ベジ」に。

 開店準備を手伝って、要約先ほど帰宅。

 慌しい!

 今朝の新作はこれ。

 「ほうれん草とコウトウ菜のトマト炒め」です。

 コウトウ菜は くくむガーデンさんで買った新顔野菜。

 菜の花のようなホロ苦い味わいが特徴です。

 勿論もトマトソースも完熟トマトで作った自家製です。

 春本番。

 食材も春食材が増えてきますよ!



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Posted by マグ at 12:08│Comments(1)メニュー
この記事へのコメント
お財布、まだですかー(泣)

実は、ワタシは逆に、数日前、スーパーのところにある銀行ATMに、ふたが全開になってるお財布を発見、交番に届けたばっかりなんです。
幸いにも、先方がすぐに警察に届けていたので、ワタシが届けて、調書取ってる間に落とした方が見つかり事なきを得たのですが…。
保険証からクレジットカードから現金から全部入っていたらしく、落とした方がわざわざ会いに来てくださったのですが、ものすごいホッとされていたようでした。

早く見つかりますように!!!
Posted by いくっちいくっち at 2011年03月29日 12:36
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