2011年04月19日
人生の様に甘くて辛い
イベントに追われて新作紹介怠っていました。
ちゃんと仕事します。
本日紹介するのはこれ！
「キャベツとブロッコリーのハニーマスタード」です。
ハニーマスタード？
聞きなれない言葉ですよね。
だって甘いと辛いの正反対の味付けですもんね。
でも考えればタイなどのアジアンフーズは甘くて辛い調味料が多いです。
それからヒントを得て考案しました。
初めは辛さが、そして噛み締めているとホンノリ甘いんです。
そしてジンワリと野菜本来の味が広がってきます。
春らしいメニューです。
ぜひ一度食べてみてくださいね。
Posted by マグ at 17:05│Comments(0)
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