日本酒専門店　天に月、地に山

　皆さんお早うございます。

　ＡＫＢ48の総選挙のダイジェストをみて、思わずもらい泣きしてしまった43歳ですが何か？

　今朝は空ももらい泣きをしそうな天気ですね。

　今日は日曜日なんで「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ/ワン・スープ、スリー・ベジ」にとっては休み前営業日。

　最後のパワーをふりしぼって頑張ります。

　本日は白色のメニューを二品紹介。

　先ずはスープです。

　「キャベツのポタージュ」です。

　キャベツの青さと甘みが同居したような味わいです。

　見た目よりもサッパリしています。

　もうひとつは和え物です。

　「カリフラワーの白和え」です。

　少し固めに茹でたカリフラワーの食感と豆腐衣のネットリ感がナイスハーモニーです。

　どちらも終わり次第終了です。

　今日は珍しく昼間少しゆっくり出来そうです。

　たまっているビデオを観ます。