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オードブル

2011年09月28日

根菜しみじみ



 皆さんお早うございます。

 完全に秋の気配に、目が覚めたら松田聖子の(風立ちぬ)のメロディーが自然に浮かんだ44歳ですが何か?

 秋は何かしみじみしますね。

 台風の影響で葉物野菜は異常な位の値段がついてます。

 一方根菜は安定価格。

 なので「One Soup,Three Veg/ワン・スープ、スリー・ベジ」は根菜を今はメインにメニューつくりしています。

 本日のお薦めは「ゴロゴロ根菜の南蛮漬け」です。

 じゃが芋・さつま芋・南瓜・ピーマンを素揚げして、特製南蛮酢に漬けてあります。

 御酢が野菜の甘みを引き出しています。

 お薦めなんでぜひ!

 さー今日はFM豊橋三時間生放送の日。

 お昼12時~3時まで84.3MHzです。

 お時間ある方は聞いてみてください。



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Posted by マグ at 10:09│Comments(2)メニュー
この記事へのコメント
携帯メール届いてますか?(^^)
Posted by 骨屋 at 2011年09月28日 15:59
骨屋さん

 届いてないですね(泣)何故でしょうか?
Posted by マグマグ at 2011年09月28日 16:45
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