日本酒専門店　天に月、地に山

　皆さんただいま。

　たった今夜の仕事から帰ってきました。

　変える前に賄いを。

　さくらＦＯＯＤＳさんと紫蘇生産者・榊原農園さんと「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ」のコラボ商品。

　「美人紫蘇餃子（仮名）」

　ほぼ完成しました。

　ニンニク醤油に漬け込んだ紫蘇とコラーゲン入りの餃子です。

　溢れ出るコラーゲンと紫蘇とニンニクの香りが何とも言えません！

　近日中に正式な名前も決めて発売予定です。

　そして来月の　うずうず祭り用に　うずラッキサンドウイッチも試作中！

　らっきょうに柴漬けに茹でうずら玉子。

　これが不思議なハーモニーを醸しだします。

　試作かねての賄でした。

　さー明日は朝一魚市場行く日です。

　先週台風で休んだんで何か久々です。

　予約も頂いているので、寝坊しないように早く寝ます。

　おやすみなさい・・・。