2011年10月01日
鰯はご馳走
疲れ気味の体を癒す為に、何時もの自然食屋さんに。
今日は鰯三昧。
鰯の刺身・鰯の南蛮漬け・鰯の味噌煮。
七穀米にもずくとオクラの味噌汁に自家製白菜漬け。
自然の優しさと旨味に癒されました。
一昔前鰯は下魚の代表格でした。
値段も安く、獲れすぎて捨てられていた時代さえあったんです。
でも今や高級魚。
鮮度の良いのは本と高値です。
ご馳走ですね。
なので今日は昼から御馳走三昧でした。
さー今から 中村文昭さんの講演ＤＶＤ観ます。
Posted by マグ at 13:23│Comments(0)
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