日本酒専門店　天に月、地に山

　定休日の今夜はお出かけ。

　久々に蒲郡方面の行きつけのお店に。

　漁師さんから仕入れる地物しか扱わないお店。

　懐かしい（？）日本酒、浦霞と立山をぬる感で頂きながら刺し盛り。

　アイナメと小鯛の酢〆・石鰈の昆布〆は特に秀逸でした。

　さー握ってもらいましょう！

　青魚大・大・大・大・大・大（もうイイか？）大好きな私。

　シンコから始まり、今日一だと大将が自信を持って出してくれた鯖（本気で凄かった）。

　釣り鯵をサッと表面だけ炙って岩塩で（鯵の持つ本来の旨さを再確認）。

　そして何とこの時期に地物の天然のアサリ汁！

　漁師さんから直接仕入れるから、こんな奇跡にも出会います。

　そして〆に大将の実家の秋田から直送の　いぶりがっこの海苔巻き。

　いぶりがっこの香りと、最高級海苔を炙った香りのハーモニーが最高でした。

　勿論それなりのお値段にはなりますが、何時も頑張るパワーを貰って帰ります。

　心もお腹も大満足でした。

　さー明日からは丸栄出店に向けてのラストスパート！

　頑張りますよ！