日本酒専門店　天に月、地に山

　皆さんただいま。

　お休みの本日。

　結局久方ぶりの浜松遠征と洒落込み、一日満喫してきました。

　お昼はホテルで地中海バイキング、そして浜松城＆庭園でまったり（後日ＵＰします）。

　夜は浜松の夜を満喫してきました。

　一軒目は鰻が売り物のお店。

　鰻の腹の串焼きを頂きました。

　これは実に旨い。

　適度な脂と想像以上の弾力。

　山葵醤油が合いました。



　戻り鰹がお勧めだという事だったんでヒト品。

　戻り鰹のユッケ風です。

　これも良い塩梅で酒に合いました。

　酒は浜松の地酒（高砂）で。



　店を移動して割烹へ。

　友人の紹介で伺ったんですが、直ぐに「天に月、地に山」のマスターですか？

　と素性がばれてしまいました。

　アメブロのぞいてますよ！と言われ恐縮してしまいました。

　お酒は花の舞の非売品の無濾過生原酒が有るといわれたので一献。

　ツマミは豊橋の無花果を使ったサラダ。

　昔の無花果と違い甘みありますね。



　口直しに煮物を。

　京都の海老芋を炊いて胡麻ダレで。

　ネットリ濃厚で旨かったです！



　福岡の一火という限定の吟醸をもう一献。

　ツマミはマグロのトロを使ったネギ間鍋。

　出汁が良く出て旨かったです。

　ほろ酔いで豊橋まで帰ってきました。

　心もお腹も大満足のお休みでした。

　さー明日から仕事頑張ります！

　ＯＮとＯＦＦこれでもか！という位使いこなしますよ！