日本酒専門店　天に月、地に山

　皆さんおはようございます。

　よく寝ました。

　怒涛の先週末の仕事を終え、昨日も目一杯お休みを満喫し、お陰で昨夜は爆睡でした。

　お休みの昨夜の晩餐。

　浜松方面で馴染みの串焼き屋さんに。

　先ずは　ぼんじり。

　脂のってて旨い！




　そして貴重な　豚の喉のナンコツ　です。

　鶏ナンコツより食感が更にパリパリしてます。



　博多風モツ煮込み。

　ベースが豚骨スープなのが博多風。

　キャベツやニラが出汁を吸って激旨です！



　お野菜も。

　里芋の串焼き　ネギ味噌添え。

　これ想像以上に旨いです。

　お店で真似したい味わいです。

　その他にも　蓮根サラダや山芋の山葵の茎和えなども頂きました。



　いつもなら日本酒ですが、やはり脂が強いモノを食べるときは焼酎。

　ＴＰＯで使い分けます。

　芋焼酎の晴耕雨読の原酒36度　や　青酎の原酒36度を頂きました。　

　〆にまるで上等なラム酒の様な奄美大島の黒糖焼酎　ルリカケス40度で堪能させてもらいました。

　久々に焼酎をちゃんと飲みましたが、時には良いですね。



　そしてここに来たら〆はラーメン。

　鶏ガラでじっくり煮出した出汁に、黒ニンニクの刻み。

　そして白ネギのシャキット感が最高です！

　お腹も心も大満足でした。

　さー遊んだ分今日から働きます！

　今週も土日で「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ」はイベントで惣菜＆弁当販売予定！

　そして土曜日は「天に月、地に山」で　いのしし会です。

　そうそう　どすごいスタンプラリーも15日からスタートします。

　ワクワクしますね。

　今年もあと僅か！

　後悔の無いように頑張りましょう！