2012年01月26日
うずらを世界に広める第一歩
今日のお昼は鶉のお肉の試食会を兼ねたパワーランチ。
鶉のお肉を販売する東海有機の内田君を名古屋のイタリアンのシェフ肥爪さんに御紹介。
以前私がお店にうかがった時に、鶉のお肉の話をしたら、ぜひお店で使いたいとの事。
今日要約お二人を引き合わす事が出来ました。
肥爪さんは以前フランスの鶉を使っていたそうですが、やはり日本のを使いたいと考えたそうです。
そんなナイスタイミングで紹介できました。
商談もまとまり、とりあえず豊橋の鶉が名古屋進出します。
一歩一歩世界に向けて動き出しています。
これからもドンドン鶉農家さんを応援していきますよ！
Posted by マグ at 14:35│Comments(2)
│つぶやき
この記事へのコメント
こんばんは(^O^)
今日はありがとうございました(^O^)
お店に辿り着けてよかったです。
お豆腐パスタ 美味しかったです。
今度また ゆっくりお伺いしますo(^-^)o
鶉の名古屋進出 よかったですね＼＾o＾／
今日はありがとうございました(^O^)
お店に辿り着けてよかったです。
お豆腐パスタ 美味しかったです。
今度また ゆっくりお伺いしますo(^-^)o
鶉の名古屋進出 よかったですね＼＾o＾／
Posted by 七海 at 2012年01月26日 21:16
七海さん
お会いできて光栄です。ぜひ今度はお話しながらランチしましょう！鶉応援していきますよ！
お会いできて光栄です。ぜひ今度はお話しながらランチしましょう！鶉応援していきますよ！
Posted by マグ
at 2012年01月27日 00:32
at 2012年01月27日 00:32
