日本酒専門店　天に月、地に山

　皆さんお早うございます。

　少し曇り空ですが本日は第49回目の日本酒の会の日です。

　今回は蔵元さんではなく、日本酒プロデユーサーという珍しいお仕事をしている宿谷さという方がゲスト。

　宿谷さんがプロデュースしたお酒を二蔵出品します。

　一つは三重県の酒屋八兵衛。

　ここの蔵は宿谷さんおお陰で一気に全国レベルのお酒となりました。



　そしてもう一つは静岡県の杉錦です。

　こちらは酒王国静岡の中で独特な路線をひた走る個性的な蔵。

　でも全国で開催される純米主部門で1位を獲得する実力のある蔵。

　非常に面白い対比のお酒が揃いました。

　さー今から最終仕込みに行って来ます。

　昨夜の怒りを儲からなくても真面目に商売している日本酒で癒されてきます。

　負け組みといわれても、後ろ指さされない生き方の仕事を応援したいですね。