2012年03月01日
祝！初筍採れました！
今年初の筍掘りに行って来ました！
じゃじゃ～ん。
どうですこの綺麗な白子。
勿論まだ土の上に出る前のなんで、探すの大変。
何とか3つだけ見つけました。
外気にも陽の光にもあたっていない筍の子です。
エグ味などあるはずもなく、まるでトウモロコシの様な甘さです。
勿論生でも食べられます。
限定3人前です。
食べたい方は 宮下町にあります「天に月、地に山」まで。
春は少しずつ近づいて来てますね。
Posted by マグ at 15:48│Comments(0)
│つぶやき
