2012年03月17日
山形土産
皆さんただいま。
何て寒いんだ！
お陰でまた風邪ひきそうです（泣）。
お客さんから嬉しい御土産頂きました。
山形出身の彼。
何と大学院進学が決まっていたのに、とりやめて酒造りをするとの事。
蔵を今探している状況。
若さの行動力は凄いね。
頂いたのは郷土漬物（花すし）です。
茄子と菊花の漬物です。
味も好きなんですが、茄子と菊花のコントラストが最高！
でも作れる人がドンドン居なくなっている絶滅漬物です。
美味しいのにな～。
日々少しづつ頂きます。
Posted by マグ at 01:36│Comments(0)
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