2012年05月17日
初めて食べました

今日のお昼に食べたもの。
木曽路そば というそうです。
岐阜出身でも知りませんでした。
手打ちなので太さが均一ではないです。
でもそれがいい。
歯ごたえも相当あり、ゴツゴツした食感は私好み。
噛んでいると素朴な蕎麦の味が鼻から抜けて行きます。
素晴らしい食材を知りました。
今度お店で出そう!
Posted by マグ at 15:23│Comments(0)
│つぶやき
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。