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オードブル

2012年07月13日

貝貝タコかいな

貝貝タコかいな



 全国で大雨。

 その影響で今朝の朝一魚市場はほとんど魚が居らず(泣)。

 何とかGETできたのが二品。

 先ずはバイ貝。

 うねうね活きています。

 お刺身・焼き・煮つけ なんでもいけます!


貝貝タコかいな



 そしてこちらも蠢く活きた真タコ。

 皮をはいで薄造りでお刺身。

 串に刺して塩だけで塩焼き。

 そして足先の細い部分を集めて自家製のタコワサに。

 これが何時も大人気で直ぐに売り切れます。

 今日も5人前だけ仕込みました!

 お早めに!

 食べたい方は宮下町にあります日本酒専門店「天に月、地に山」まで。

 「One Soup,Three Veg」も11時~通常OPENです。

 そして今夜はスピリチャルナイト!

 3000円で飲み放題&食べ放題です。

 



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Posted by マグ at 10:06│Comments(0)日本酒
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