日本酒専門店　天に月、地に山

　皆さんお早うございます。

　今朝も夏が猛り狂うくらいの暑さですね。

　そんな中「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ」は元気に11時に通常通り開店します。

　今日のオススメはこれ！

　完熟トマトソースのペンネです。

　トマトの酸味が心地よい一品となっています。

　ぜひ食卓の一品としてお使いください。

　さて今日は重要なお知らせが一つ。

　「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ」は昨年1月の開店以来1年半経ちました。

　苦しいながらも何とかやってこれたのは皆様のお陰です。

　感謝。

　でもお店をやっていてお客さんの意見を聞くと色々な事に気づきます。

　そんな中で多かった意見が二つあります。

　「肉とか魚も使ってもいいんじゃない？」と、「500円詰め放題じゃなくてもいいんじゃない？」の二つでした。

　確かに肉と魚を使わないと頑なになる必要はないな～。

　また今来てくださって居る方は安いから来てくれているのではなく、東シェフの料理が気に入ってくれてるからです。

　だったら値段じゃなくてもっと良い物を並べた方がいいのではないか？

　とだんだん気持ちが変わってきました。

　なので「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ」はプチリニューアルします！

　今まで通り野菜中心のメニューは変わりないですが、肉も魚も多少使います。

　また500円詰め放題はやめて、シェフの得意な料理をパッケージングして並べます。

　お弁当やオードブルや詰め放題ではない惣菜のパックは今まで通り販売はします（ほの国百貨店店は変わらずです）。

　少し進化する「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ」をご期待ください。

　8月入ったら少しずつ変えていきます。

　勿論　噂の豆腐パスタが食べられるランチやディナーは変わらず営業。

　日替わりのパスタランチも登場します。

　生き残っていく為に進化し続ける「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ」を今後ともよろしくお願いします。