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オードブル

2012年09月14日

まるで怪獣

まるで怪獣



 皆さんお早うございます。

 今朝も朝一魚市場行ってきました。

 週末は予約を頂いてるので大量に魚をGET!

 お陰で仕込みに今までかかりました。

 オススメはこれ!

 黒ムツ。

 まるで怪獣みたいですね。

 顔に似合わず旨いですよ。

 皮目を炙ってお刺身で。


まるで怪獣



 そしてコチラもオススメ!

 ワガです。

 鮮度抜群なのでお刺身で。

 勿論頭と中骨は丁寧に処理して出汁をとってあります。

 雑炊やニュウ麺でどうぞ!

 食べたい方は宮下町にあります日本酒専門店「天に月、地に山」まで↓

 http://ameblo.jp/j-sake/



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Posted by マグ at 11:39│Comments(0)日本酒
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