日本酒専門店　天に月、地に山

昨日私のもうひとつのお店「天に月、地に山」に暑い男達がやってきました。

ノブゥ君のセロリを使用し、私が考案したレシピで「青春セロリ餃子」を世に送り出した、さくらＦＯＯＤＳの北澤さんと、写真の河合果樹園の河合さんがお友達と来てくれました。

二次会での来店でしたので、既に御機嫌な状況でしたが、酔いながらも熱い話を3時間に渡り御一緒しました。

河合さんとの出会いは10年前程。

無農薬の国産レモンを丁度作り始めた頃です。

当初は本当に大変な事ばかりです、経済的にもかなり辛かったそうです。

しかし自分の信念を信じて、今や日本全国から注文の入る有名な果樹園さんとなりました。

凄いことですね。

私も本物の日本酒を世に広げる活動をして13年なんで、もの凄く苦労が分かります。

一足先に河合さんは全国的に大ブレイクしたので、追随できるように日々精進ですね。

こういった熱い男達が豊橋にも沢山います。

行政や特定の団体に属さずに、全国を目指してる人達がです。

熱い想いに触れると本当に触発させられます。

大事なのは自分を信じ、信念を曲げない事。

簡単そうで非常に難しい事ですね。

河合さんを手本に、私も日本酒＆三河の農畜産物の啓蒙活動頑張ります。

写真は河合さんがＦＭ豊橋の私の番組に出演された時のものです。

ユーチューブで検索すれば放送の録音が聞けますよ！