2012年08月25日
さかたさんの茄子
皆さんお早うございます。
気がつけば八月も後一週間！
夏は短いといいますがホントですね。
今年の夏は天候が良かったせいか夏野菜が大量に収穫できたそうです。
市場でもお値打ち価格で大量に並んでいました。
夏の野菜は太陽の味がして本当に濃厚で旨いですね。
そんな中ブロガーでもある友人山のれすとらん さかたさんから嬉しいプレゼンを頂きました。
さかたさんの畑で採れた沢山の茄子とピーマンにプチトマトです！
感謝です。
その丸々育った茄子でメニュー作りました。
本日のオススメはこれ！
揚げ茄子の煮びたし です。
茄子と油の相性は言うまでも無いですね。
揚げた後熱湯で油抜きをしてあるのでカロリーオフです！
トロトロの茄子の食感を堪能くださいね。
勿論 噂の豆腐パスタも予約無しでランチ＆デイナーで食べる事が出来ます。
皆さんのお越しをお待ちしております。
