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オードブル

2011年07月02日

晴天の恩恵



 おいっ!今日は雨じゃなかったのか!

 ここ最近は天気予報が外れまくりですね。
 
 雨だと客足減るから嫌だけど、暑すぎても減ります。

 丁度いい加減とはならんものですかね?

 人間には体に応える晴天続きですが、お陰で育った作物もあります。

 この時期に欠かせない枝豆です。

 しかも枝付のを大量にお値打ちでGETできました。

 「One Soup,Three Veg/ワン・スープ、スリー・ベジ」では来週メニューにします。

 その前に「天に月、地に山」では本日からメニューに。

 通常茹でて食べる枝豆を、当店では皮が焦げるくらいの塩焼きで!

 豆の香ばしさが際立って旨いんです。

 やはりキリッと冷えた辛口吟醸酒と合わせたら、失神する位旨いですよ!

 夏の恵みを堪能しませう。



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Posted by マグ at 13:10│Comments(0)食材
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