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オードブル

2011年10月05日

茹でたり剥いたり割ったり焼いたり



 皆さんおはようございます。

 昨日仕込みを沢山したので、夢の中でもウズラが出てきた44歳ですが何か?

 今朝はそぼ降る雨がもの悲しい天気ですね。

 さて丸栄出店がいよいよ明日に迫りました。

 仕込みもラストスパートです。

 昨日はウズラ。

 出汁巻き用、ピクルス用、コロッケ用に恐らく1000個ほど仕込みました。

 ウズラ割りタコが出来たくらいです。

 でも何とか間に合いました。

 そしてこの慌しい中、本日はFM豊橋三時間生放送です。

 今日は12時45分~ 大羽ミシンの 大羽弘志さん。

 14時15分頃~ 炭焼き職人見習い 斎藤隆典さん ゲスト出演です。

 3時間しっかりこなしたら、夜は丸栄で展示のお手伝いです。

 今日も予定満載!

 気をシッカリ持って頑張ります。

 ラジオは12時~15時の・84.3MHzです。

 お時間ある方は聞いてみてくださいね。



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Posted by マグ at 09:49│Comments(0)食材
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