2011年03月19日
秋が楽しみ!

先日の私主催の異業種会で知り合いなった生産者紹介です。
女性お二人が柿農家さんなんです。
右が おかもと農園 の岡本尚子さん。
真ん中が 原田農園 の原田愛子さんです。
左は 有限会社三協 の仮屋友勝さんです(彼は生産者ではないです)。
女性御二人は石巻山で柿を生産しています。
やはり出荷出来ない柿が沢山出るそうで、その柿の扱いを色々と考えているそうです。
正に私の仕事!
お店でのメニューは当然、何か加工して商品化する事を考えるだけでワクワクします。
一緒に色々と考える約束をして別れました。
秋になるのが楽しみでしょうがないです。
もし私のブログを読んでくださっている生産者の方が居ましたら、遠慮なく連絡ください。
出荷出来ない野菜がありましたら、何か一緒に考えましょう!
丹精込めて作った野菜を捨てるなんて忍びないですよね。
何かの形で商品化して、皆に美味しいといって食べてもらえれば最高です。
勿体無い精神。
これも日本人が昔から持っている大切な心です。
「One Soup,Three Veg/ワン・スープ、スリー・ベジ」の役割は少しづつですが、枝葉を広げだしています。
Posted by マグ at 11:10│Comments(0)
│生産者