日本酒専門店　天に月、地に山

　ベジモ愛知さん主催のＢＢＱから帰ってきました。

　本当はもっと居たかったですが、今夜は予約を頂いているので途中退出でした。

　有機農家さんの主催なんで主役は採れたての野菜。

　セイロで蒸した青梗菜にじゃが芋は激旨！

　何もつけなくても甘いんです。

　新玉ねぎも炭火で焼いて、更に甘みＵＰ！

　塩だけで何も言う事はありません。

　そして極めつけは、朝採ってきた山菜達。

　こしあぶら・タラの芽・ユキノシタ・ふき・お茶の新芽など、その場で天麩羅で食べました。

　高価な肉や魚を食べるより、本当の意味での贅沢な食事でした。

　美味しくて安全な野菜は皆を笑顔にしますね。

　お腹だけでなく心も満腹になりました。

　マクロビオテックの千晶先生の料理もメチャ美味しかったです。

　詳細は明日書きますね。

　さー遊んだ後は仕事です。

　今夜の御予約を一生懸命こなしてきます！