2012年05月13日
オカラだってお洒落したい
皆さんお早うございます。
昨夜は遅くまでお客さんと話し込んでいたら帰ったら午前三時。
何のかんので寝たのが四時過ぎ。
目が覚めたら今でした。
既に「Ｏｎｅ Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ Ｖｅｇ/ワン・スープ、スリー・ベジ」は元気にＯＰＥＮしています。
今日のオススメはこれ！
オカラのミートローフ風です。
ミートローフとは言ってもお肉は使っていません！
でもお肉を使っているみたいな濃厚な旨味があります。
流石大豆は畑のお肉と言うだけありますね。
そして寺部商店の国産大豆100％のオカラは本当に旨いです。
「Ｏｎｅ Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ Ｖｅｇ」の開店以来ズーッと一番人気は（オカラサラダ）です。
当店では普段地味な扱いのオカラをシェフの技術で主役にしています。
オカラだって時にはお洒落したいですもんね。
お店にきたら先ずは（オカラサラダ）を食べてみて下さいね。
オカラの概念変わりますよ！
