2012年05月17日
初めて食べました
今日のお昼に食べたもの。
木曽路そば というそうです。
岐阜出身でも知りませんでした。
手打ちなので太さが均一ではないです。
でもそれがいい。
歯ごたえも相当あり、ゴツゴツした食感は私好み。
噛んでいると素朴な蕎麦の味が鼻から抜けて行きます。
素晴らしい食材を知りました。
今度お店で出そう！
2012年05月17日
肉を使わないコロッケ
皆さんお早うございます。
天気はまた下り坂。
ハッキリしませんね。
でも気分だけはピーカンで「Ｏｎｅ Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ Ｖｅｇ」開店します。
本日からのオススメはこれ。
コロッケです。
当然うちのコロッケなんでお肉を使ってません。
一つはコーン。
トウモロコシの甘味が溢れています。
もう一つはカレー味。
お子様にも大人気です。
どちらも北海道の男爵芋を使い手作りです。
二個300円で販売中です。
さー今から仕入れに行ってきます。
おっと噂の豆腐パスタが食べれるベジランチも予約無しでＯＫです。
皆様のお越しをお待ちしております。
