ランチ 記念日コース 洞窟店内 店舗案内 注文弁当
オードブル

2011年08月18日

流れからパワーランチ



 本日のお昼は仕入れの後、情報誌「Manten。」の黒田君と打ち合わせ。

 だけの予定が、急遽ランチも一緒にとなり、パワーランチとなりました。

 新人女性営業 鈴木彩ちゃんも一緒です。

 今週から始まったフレンチベジランチコースを食べて頂き、色々と御意見を頂きました。

 女性の視点は、厳しくも的を得ているので参考になります。

 急遽決まったパワーランチでしたが、非常に充実して楽しい時間を過ごせました。

 ワクワクするお仕事がお互い沢山出来るといいですね!

 その為には個々がもっとパワーをつけないといけませんね。

 日々精進です。  


Posted by マグ at 14:38Comments(4)パワーランチ

2011年08月18日

鈴木養蜂園さんの蜂蜜で



 皆さんお早うございます。

 昨夜は珍しく結構飲んだので朝まで爆睡した43歳ですが何か?

 もう暑いという言葉が、挨拶と同じくらい当たり前になる程の天候です。

 今日のお薦めはこれ!

 ブロガーでもある鈴木養蜂園さんのハチミツを使った料理です。

 南瓜とじゃが芋のカリカリハチミツ和えです。

 鈴木さんのハチミツはコクがあり旨いです。

 なのに甘さが上品です。

 そのハチミツを揚げた根菜にコーティングしてあります。

 おかずでもデザートでもいけますよ!

 数量限定なんでお早めに。

 さー今日は今から 幡野養鶉農家さん さくらFOODSさんに仕入れに向かいます。  


Posted by マグ at 09:42Comments(2)メニュー

2011年08月18日

イベント仕掛け人



 皆さんただいま。

 今日は仕事後に常連さんと軽く飲みに行ったので帰宅はこんな時間。

 ラジオ生放送から始まり長い一日でした。

 さて今日のFM豊橋ゲスト二人目はこの方。

 ピーアールディの代表 谷本晴光さんです。

 お仕事はホームページ制作やウエディングの仕事。

 そしてもう一つがイベントの企画です。

 今回も22日~26日まで豊川のニングルの家で雑貨・クラフト展を開催します。

 大不況の世の中。

 待ってるだけでは中々お客さんが来てくれない時代です。

 コチラから仕掛けていかないといけません。

 そのお手伝いをしてくれるのが谷本さんです。

 非常に心強い存在です。

 これからはコラボの時代。

 色々とコラボできたら新しい何かが生まれそうですね。  


Posted by マグ at 01:30Comments(2)FM豊橋