日本酒専門店　天に月、地に山

　幾分か涼しくなったとはいえ未だ暑い日が続いてます。

　何時も言うように酢のモノが欲しくなりますね。

　七月に好評だったメニューが再び並んでます。

　その名も「ゴロゴロ野菜の南蛮漬け」です。

　小じゃが芋を皮付きで丸ごと、ニンジン・玉ねぎ・ピーマンを酢揚げ。

　特製南蛮酢に漬け込んで味を染みこませます。

　冷やしてサッパリと食べられますよ！

　人気メニューでお早めに！  

　皆さんお早うございます。

　朝魚市場に出かけたのはいいのですが、途中でガソリン切れランプの点灯に気づきヒヤヒヤした43歳ですが何か？

　朝少し雨が降ったので、幾分か過ごしやすい日ですね。

　今朝は魚市場人少なかったです。

　お盆あけだからですかね？

　今日・明日の通常営業用の仕入れと、明後日の日本酒の会用の仕入れしてきました。

　通常営業用には　小鯛とコハダ。

　どちらも酢で〆ると旨さが倍増する魚です。

　丁寧に時間かけて仕込んできました。

　お陰でこんな時間・・・。

　日曜日の日本酒の会用の仕込みは夕方から張り切ってやります！  

　皆さんただいま！

　今日は本と素晴らしい一日でした。

　私のお店である日本酒専門店「天に月、地に山」のわざわざ大阪から来てくれたお客さんが居ました。

　感謝です。

　と言いますが、感謝なんていう簡単な言葉では言い表せない程の出来事です。

　だって大阪の方からすれば田舎の豊橋に来てくれて、その上市電を使って豊橋の外れまで来てくれるんです。

　豊橋の方でも中々市電で来てくれないのですよ！

　もう頭を下げるしかありません。

　何時も言いますが、私に出来る事は満足して帰すこと。

　満点の笑顔で写真撮影に応じてくれたので、心からホッとしてます。

　来て良かったという有り難いお言葉。

　いえいえこちらこそ会えて良かったです。

　商売度外視したマニアックな店の唯一の至福の時です。

　さー明日は朝一魚市場に行く日です。

　幸せな気持ちを胸に眠りに付きます。

　おやすみなさい・・・。