日本酒専門店　天に月、地に山

　昨日お昼に美味しい中華を頂いた蘭華さん。

　知り合いが働いているご縁で、時折伺います。

　何とお土産に蘭華名物　杏仁豆腐を頂きました！

　これ本当に美味しいんです。

　甘味が程好く、本物の杏仁を使ってます。



　そして浜松で食べた豆乳アイス。

　人生で一番旨いソフトクリームでした。

　国産大豆の上質な豆乳だけを使って、自然の甘味です。

　豆乳の独特の臭みも無く最高でした。

　普段甘いものを食べない私ですが、この二品には感動でした。

　やはりちゃんとした食材でちゃんとした料理人が作ると何でも美味しいですね。
  

　皆さんおはようございます。

　よく寝ました。

　怒涛の先週末の仕事を終え、昨日も目一杯お休みを満喫し、お陰で昨夜は爆睡でした。

　お休みの昨夜の晩餐。

　浜松方面で馴染みの串焼き屋さんに。

　先ずは　ぼんじり。

　脂のってて旨い！




　そして貴重な　豚の喉のナンコツ　です。

　鶏ナンコツより食感が更にパリパリしてます。



　博多風モツ煮込み。

　ベースが豚骨スープなのが博多風。

　キャベツやニラが出汁を吸って激旨です！



　お野菜も。

　里芋の串焼き　ネギ味噌添え。

　これ想像以上に旨いです。

　お店で真似したい味わいです。

　その他にも　蓮根サラダや山芋の山葵の茎和えなども頂きました。



　いつもなら日本酒ですが、やはり脂が強いモノを食べるときは焼酎。

　ＴＰＯで使い分けます。

　芋焼酎の晴耕雨読の原酒36度　や　青酎の原酒36度を頂きました。　

　〆にまるで上等なラム酒の様な奄美大島の黒糖焼酎　ルリカケス40度で堪能させてもらいました。

　久々に焼酎をちゃんと飲みましたが、時には良いですね。



　そしてここに来たら〆はラーメン。

　鶏ガラでじっくり煮出した出汁に、黒ニンニクの刻み。

　そして白ネギのシャキット感が最高です！

　お腹も心も大満足でした。

　さー遊んだ分今日から働きます！

　今週も土日で「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ」はイベントで惣菜＆弁当販売予定！

　そして土曜日は「天に月、地に山」で　いのしし会です。

　そうそう　どすごいスタンプラリーも15日からスタートします。

　ワクワクしますね。

　今年もあと僅か！

　後悔の無いように頑張りましょう！  

　皆さんただいま。

　今日はお休みだったのでイルミネーションを見に行ってきました。



　場所はフラワーパークです。



　様々なイルミネーションがお出迎え。



　室内にもイルミネーションがあります。



　お花とのコラボがここらしいですね



　一足早いクリスマス気分でした。