日本酒専門店　天に月、地に山

始まりました！
  

　サイエンスコアで開催された軽トラ市から無事戻ってきました。

　ありがたいことに完売でした。

　種類を多くした方が受けがいいみたいですね。

　次回からそうしましょう。

　友人も出店してました。

　新城から　三河猪家さん。

　猪の串焼き　や　猪のメンチカツバーガーを販売してました。



　河合農園さんもお仲間と野菜販売。

　くくむガーデンさんもお花を出していました。



　遠く長野方面からも遠征で産直販売に来てました。

　売る方にかかりっきりで他をあまり回れなかったの残念。

　来週は土曜・日曜と　うずうず祭りin食彩村です。

　そして今夜は「天に月、地に山」にて私のＬＩＶＥ！

　ネイチャーフォークヂュオＴｈｅ1212も出演です。

　チケット1000円（飲み食いは各自その場で注文）。

　18時開場　19時開演です！

　お時間有る方はぜひ！  

売り切れました！

感謝です！
  

何とかギリギリ間に合いました！

蒸しパンさん風に篭に盛ってみました！

9時〜 サイエンスコアの駐車場で始まります！

お近くの方はぜひ！

お麩のフレンチトースト・豆腐のタルト・ウズラの和風タルタルサンドイッチも登場！

勿論野菜のお弁当と ウズラ30個使った出汁巻きもあります！
  

　皆さんただいま。

　只今午前1時30分過ぎ。

　やっと帰宅です。

　昨日ブロガーふかっちゃんから電話ありました。

　「コールラビがあるけどどうですか？」と。

　そう言われたら断る理由は無いです。

　早速買わせて頂きました。

　実は初めて触る食材。



　ネットなどを駆使しレシピを模索。

　「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ、Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ」の東（ひがし）シェフはキャベツなどと合わせて炒め物に（写真）。

　私は旬の柿と合わせてピーナッツ和えにしました。

　勿論生で塩揉みしてからです・

　これが自画自賛ですが実に旨い！

　食感といい味わいといいベストなレシピでは？と思う位でした。

　明日店には並びます。

　私は朝6時に起きて仕込みして、サイエンスコアで9時～12時まで軽トラ市です。

　何とか天気も持ちそうなんで良かったです。

　今から寝ても4時間睡眠です。

　少しでも休めるよう早目に寝ます。