日本酒専門店　天に月、地に山

　先ほど伺った　ほしの珈琲　にて。

　飾ってある絵本。



　開くとこんな言葉が！

　「あなたに伝えたいことがある。」



　「あなたとのくだらない　おしゃべりが、わたしには大好きだということ。」

　言われてみたい言葉ですね。  

何時もの ほしの珈琲さんに。

春めいてきたからマンデリンのアイス。

マトリョーシカの様に、剥いても剥いても何か生まれる男でありたい。
  

　皆さんおはようございます。

　流石に今朝は爆睡！

　さっきまで寝てました。

　とは言っても寝たの4時過ぎなんで、時間的にはそうでもないか？

　さー私のとっての一週間が始ります。

　「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ/ワン・スープ、スリー・ベジ」も元気にＯＰＥＮしてます！

　本日は開店と同時にランチの予約お客さん多数！

　ありがたいことです。

　どすごいランチスタンプラリーのせいもあり、要約ランチをやっている店の印象がついてきました。

　この勢いでディナーや記念日の印象も頑張ってつけて行きたいですね。

　さて本日のオススメはこれ！

　コーネルセロリのキンピラです。

　エグミなど全く無いセロリの爽やかな香りと食感を楽しめます。

　勿論ノヴゥ君のです。

　  

　皆さんただいま。

　今日はお休みの日ですが、宴会予約を頂いたので営業。

　昨日の日本酒会からの営業だったので結構体にきてます。

　でも日本酒も肴も大満足で喜んでくださったので総てＯＫ！

　飲食業をやっていて一番の至福の時ですね。

　二日間フルパワーで頑張ったので、仕事終了後一人お疲れ様会。

　流石に月曜日の夜遅くなんで、誘う人も居なくて寂しく一人飲みです。



　そんな私も見かねてか、お店の女性がズーッと着ききりで相手をしてくれました。

　そのお陰で新しい仕事が生まれる予感！

　頑張った御褒美ですね。

　それにしても二日間疲れました。

　一月分くらいの疲れですね。

　今日はゆっくり休みます。