日本酒専門店　天に月、地に山

　予定通り三恵水産さんにアサリを買いに行ってきました。

　美人ママさんと気風の良い旦那さんにもお会いできました。

　新鮮な三河湾のアサリを二キロＧＥＴしてきました。

　明日の筍の会の〆。

　アサリと筍の炊き込みご飯でタップリ使用します。

　毎年出してますが、これが本当に絶品なんです。

　出汁はアサリから出た旨味と、筍の旨味だけ。

　後は多少の塩で調節でＯＫ。

　何の味付けもいらないです。

　旬のものはそれだけで充分旨味があるんです。

　これで買出しは完了。

　明日の仕込みするだけです。

　若干名空きがあります。

　参加したい方連絡お待ちしております。

　会費4000円です（飲み代は別料金）です。

　場所は　宮下町にあります「天に月、地に山」です。  

　皆さんお早うございます。

　昨夜か突然花粉症発祥した44歳ですが何か？

　今年は大丈夫だな～なんと思っていたら突如としてきました。

　もうｗ大変です。

　あーこれから暫くは治らないんだろうな～。

　ショックです。

　気を取り直して本日の「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ/ワン・スープ、スリー・ベジ」のオススメ紹介です。

　摩り下ろしじゃが芋のモチモチ焼き　です。

　じゃが芋自体が持つデンプン質でモチモチになっています。

　トマトソースでどうぞ！

　本日も11時より通常営業。

　大人気の豆腐パスタもだべれるベジランチも予約無しで食べられます。

　さー私は明日の筍の会用の浅利を仕入れに行ってきます。