日本酒専門店　天に月、地に山

　余りの暑さに友人である　ほしの珈琲さんにクールダウンに。

　シーサーと共に涼みました。

　偶然　空間建築ー傳の代表　小池隆弘君と会い雑談。

　帰り道に100円ＳＨＯＰで名刺入れを買い名刺整理。

　知らぬ内に200枚ほど整理出来ていない名刺があったので項目別に整理しました。

　一枚ずつ見ながら、出会った方々の顔を思い出してました。

　名刺の数だけ出会いがあったんだな～とシミジミ感じてました。

　引き続き良いご縁を頂いている方も沢山います。

　人生出会いが総て。

　これからも一期一会を大切にしたいと思います。

　それにしても暑い！

　部屋ではエアコン無しで頑張ってます！  

　本日のパワーランチはこの方！

　巨大なバイクを自由自在に乗りこなす粋な男！

　彼の名は　鈴木養蜂園の鈴木良近さんといいます。

　このどすごいブログが縁で知り合った方です。

　ネット上では何度もお話させて頂いてましたが、ちゃんとお会いするのは初めて。

　ドキドキしながら待っていると、もの凄い排気音が聞こえてきました！

　ブログでバイク乗り知ってたので、直ぐに鈴木さんと分かりました。

　想像していた通りの（？）パワフルな方でした。

　来月のラジオ出演の打ち合わせが目的でしたが、他の話題で盛り上がりました。

　でもちゃんとツボはおさえてますから御安心下さい。

　あっと言う間の1時間でした。

　一緒に何かコラボできたらいいですね～。

　沢山の元気を頂きました。

　暑かったのでメインは「藤井農園さんのミニトマトとバジルの冷製パスタ」です。

　トマトとバジルは最強のコンビですね。

　東シェフご馳走様。

　そして鈴木さん、出会いに感謝です。  

店に向かう道すがらシリーズ。

今日も狂おしい程の夏空です！
  

　皆さんお早うございます。

　昨日かなり久しぶりに焼肉（ホルモン）を食べたら、今朝もかなりニンニク臭い43歳ですが何か？

　今朝も可笑しな位の晴天ですね。

　梅雨は一体何処に行ったんでしょうか？

　昨日の静岡県磐田市への遠征。

　非常に充実して楽しい遠征でした。

　ららぽーと磐田の中にある自然食バイキング。

　昔から行きたかったんですが、要約行く事が出来ました。

　今までに何件も似た様な自然食バイキングに行きましたが、ここ本当に良かったです。

　味がもの凄い旨いとかではなく、トータルコンセプトがしっかり出来上がっている点に感動しました。

　店作り、メニュー、定員の接客、販促物、ＰＯＰなど総てがちゃんと店の想いを表す統一感がありました。

　味ひとつだけなら、全然勝てる！と傲慢な自分が居ますが、トータルでは足元にも及びません。

　繁栄するお店は味だけでなく、総てに手抜きが無い事を身をもって実感させられました。

　才能の欠片もない私は、こういった日々の勉強を怠ると大変な事になります。

　昨日も沢山の事を学ばせて頂きました。

　感謝です。

　お陰で何時も以上に充実したお休みを過す事が出来ました。

　今週は学んだ事を少しでも形に出来るようにがんばります！

　さー今日は今から鈴木養蜂場の鈴木さんとパワーランチ！

　初めてお会いするのでワクワクしています。

　本日の天気のようにワクテカな一日で行きましょう！