日本酒専門店　天に月、地に山

　ＧＷ明けの定休日。

　一日満喫してきました。

　夜は純系名古屋コーチンの専門店で満喫。

　一般的なブロイラーの焼き鶏屋さんでは、高くても一串200円位（これでも高い店ですね）。

　腐っても純系名古屋コーチン。

　一串平均500円（高っ！）。

　でもそれだけの価値は食べれば分かります。

　ネックは噛めば噛むほど旨いし、ボンジリは旨味のある脂に溢れています。

　特製つくねもジュシーで弾力バッチリ。

　極めつけは鶏冠焼き。

　ニンニク味噌味で炒めてありますが、プリプリでコラーゲンに溢れています。

　世の中デフレが花盛りですが、やはりチャンとした物はそれなりの価格がします。

　そして食べれば価格なり、いやそれ以上の味わいがありますね。

　ＧＷ頑張った御褒美を頂いた、贅沢なお休みでした。  

　一部で話題のカレーを食べに岡崎まで来ました。

　無農薬野菜山盛りです！

　お腹一杯。

　ご馳走様。  

　皆さんお早うございます。

　長かったＧＷも終わり本日からお仕事ですね。

　逆に私はやっと定休日の月曜日です。

　ゆっくり眠れる～筈なのに、住んでるアパートが工事の為、10時～4時まで断水！

　なのでシャワー浴びる為に早起きしなければならない、ツイていてない43歳ですが何か？

　でも早起きは三文の徳と言いますから良い事あります。

　何がと言うと実家から天然わらびが大量に届きました！

　私の実家は岐阜県大垣市です。

　そして母親の実家は高山方面です。

　毎年ＧＷにお墓参りに母親が行くので、その際に山で採って来てくれるんです。

　今年も大量に届きました。

　感謝です。

　そのまま醤油と鰹節で充分美味しいんですが、包丁で叩いて粘りを出して食べるのもオツです。

　明日からのメニューに何か考えます。

　さて私の主催する第46回の日本酒の会開催まで後2週間となりました。

　今回は愛知県愛西市より山忠本家さんが来てくれます。

　銘柄は「義侠」です。

　日本全国の蔵元さんが手本にする素晴らしい蔵元です。

　ぜひ興味のある方は参加くださいね。

　開催場所は豊橋市宮下町にある「天に月、地に山」です。

　詳細はこちらのブログを御覧下さい↓

　http://ameblo.jp/j-sake/