日本酒専門店　天に月、地に山

　ベジモ愛知さん主催のＢＢＱから帰ってきました。

　本当はもっと居たかったですが、今夜は予約を頂いているので途中退出でした。

　有機農家さんの主催なんで主役は採れたての野菜。

　セイロで蒸した青梗菜にじゃが芋は激旨！

　何もつけなくても甘いんです。

　新玉ねぎも炭火で焼いて、更に甘みＵＰ！

　塩だけで何も言う事はありません。

　そして極めつけは、朝採ってきた山菜達。

　こしあぶら・タラの芽・ユキノシタ・ふき・お茶の新芽など、その場で天麩羅で食べました。

　高価な肉や魚を食べるより、本当の意味での贅沢な食事でした。

　美味しくて安全な野菜は皆を笑顔にしますね。

　お腹だけでなく心も満腹になりました。

　マクロビオテックの千晶先生の料理もメチャ美味しかったです。

　詳細は明日書きますね。

　さー遊んだ後は仕事です。

　今夜の御予約を一生懸命こなしてきます！  

ベジモ愛知さんに来ました！

今から膝中心の生活！じゃなくて、野菜中心のバーベキューです！
  

　皆さんお早うございます。

　天気予報では晴れだったのに、曇天の火曜日ですが如何お過ごしでしょうか？

　本日は有機野菜畑のＢＢＱに参加予定なんで雨が心配です。

　昨日は半日お休みでした。

　自営業はお休みとはいっても完全休養日にならないから大変です。

　まして開店三ヶ月のヨチヨチ歩きの店なら尚更です。

　でも時には気分転換も必要！

　昨夜は私の隠れ家である沖縄居酒屋に。

　ここは最近乱立しているナンチャッテ沖縄風飲み屋と違い、宮古島の出身のお母さんがやっている、沖縄の裏通りそのままありそうな、現地色ドップリのお店。

　勿論泡盛と沖縄惣菜満載。

　ナンチャッテの創作とは違い、おばーから代々伝わる沖縄家庭料理です。

　沖縄弁が飛び交い、何を言っているか分からない時もあります（笑）。

　昔沖縄に嵌って何度も沖縄に行ったので、その時のうらぶれた居酒屋を想い出せてくれるので、時折訪れます。

　当然泡盛をロックで。

　八重泉を沖縄ガラスのグラスで、ダラダラ飲みます。

　そして驚くことに、ここの海葡萄は水槽で活かしてあるんです！

　鮮度間違いなしの、プチプチです。

　情報誌などには絶対載らないし、載せて欲しくもない！

　豊橋で唯一沖縄の風を感じられる店です。

　ここに来ると悩み事も心配事も「なんくるないさー」と感じます。

　元気を頂きました。

　さー今週も始まります。

　今から有機野菜ＢＢＱに行き、夜は予約のお客様。

　そして明日はラジオに、明後日は　どすごいＴＯＷＮ！

　ＧＷ終わるまでフルパワーで頑張ります！  

　お休みの暴飲暴食から帰ってきました（笑）

　軽く酔っぱらいの状況ですが、昨日行った癒しフェスタに出店してた友人を紹介します。

　アロマ専門店（＆Ｂｌｕｅ・アンド　ブルー）の代表・竹田友枝さんです。

　タイミングよくお会いする事も出来ました。

　三河地区、いや中部圏では最大のアロマショップではないでしょうか？

　もう15年ほどの付き合いになりますが、姐御肌のキップのいい姉さんです。

　三河でアロマを広める為に日々頑張っています。

　お互い大変ですが頑張りましょう！

　明日も朝から予定満載なんで寝ます。

　お休みなさい・・・。