日本酒専門店　天に月、地に山

　今日は本当に天気が良いですね。

　絶好のお出かけ日和です。

　本日お昼は寺部商店さんと打ち合わせ。

　目的は「Ｏｎｅ　Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ　Ｖｅｇ/ワン・スープ、スリー・ベジ」が開発した新しい稲荷寿司を食べてもらう事。

　社長を前に緊張の一瞬でしたが、目出度くＯＫを頂きました。

　5月28日（土）・29日（日）に豊川体育館前で開催されるイベントに寺部さんのブースで出店します。

　何時もはお弁当ですが、この日はお稲荷さん弁当と鶉の出汁巻きだけ販売です。

　皆さんに食べて頂き、御意見を聞こうと思っています。

　まだまだのお店ですが、一歩ずつ形に出来ていけたらという想いだけで頑張ってます！

　さて本日の新メニューもう一品。

　凍コンニャクと大根のピリ辛和えです。

　コンニャクの食感が面白い惣菜です。

　コリコリでもなくクニュクニュでもない不思議な食感です。

　キュッキュッが一番近いか？

　一度食べてみてください！

　そうすれば言っている事分かると思いますよ！  

　皆さんお早うございます。

　過しやすい気温になったので、半袖で寝たら、朝寒くて早く目覚めてしまった43歳ですが何か？

　今日も過去の恥部を消し去るような清清しい晴天です。

　さて本日のお薦めメニュー二品紹介です。

　藤井農園さんの完熟プチトマトを使ってのメニューです。

　一つ目は「プチトマトとラッキョの胡麻ネーズ和え」です。

　これは旨いですよ！（自分で言うなですね）。

　今度の日本酒の会でもメニューに出す予定です。

　二つ目は添え物としてです。

　「鶉の卵のサラダ　プチトマト添え」です。

　濃厚な玉子サラダとプチトマトの酸味が何とも言えませんよ！

　天気の良い週末なんで、お出かけの際にはぜひお立ち寄りくださいね。

　さー今日は今から寺部書店さんに稲荷寿司の試作を食べてもらいます。

　相変わらず慌しいです。

　貧乏暇なし・・・。

　早くここから抜け出れるよう、今日も一日頑張ります！