2011年03月11日
ブラネッツに載りました！
昨日～明日にかけて配布されるプラネッツにお店掲載されました！
丁度プラネッツさんが500号と言う事で、500円（ワンコイン）特集！
それならば「Ｏｎｅ Ｓｏｕｐ，Ｔｈｒｅｅ Ｖｅｇ/ワン・スープ、スリー・ベジ」にピッタリ！
というこ事で初めてお金をかけて宣伝しました。
お陰様で昨日は沢山のお客さんに来ていただきました。
ありがとうございました。
しかしちょっと勘違いされている方も居ました。
お店のコンセプトは三河地方の生産者が丹精込めて作った食材をもっと皆に知って頂く事。
生産者の方の協力もあり、500円で詰め放題というお値打ち価格で皆様に提供しています。
アレだけの食材を使ったら普通は500円では無理です。
なので安売りがコンセプトのお店ではないです。
旬の野菜そのものの美味しさ、加えてシェフの技術で更に美味しくなった惣菜を食べていただく。
その事で三河の食材の底力を世の中に広める事が使命です。
詰められるときに味が混ざったり、違う食材を上にギュウギュウに乗せられると悲しくなります。
野菜の味、シェフのやさしい味付けが分からなくなってしまうんです。
折角の素材や料理の味わいが台無しになってしまいます。
詰め放題だから勝手じゃない！と仰る方も居るかと思いますが、そこは日本人の思いやる気持ちを持ってくださいね。
その分お店も手間と情熱をかけて美味しい惣菜を用意します。
生産者・お店・消費者の三様が幸せになる店になるように頑張っていきます。
それにはお客さんの厳しい御意見と優しい心遣いが欠かせません。
どうかよろしくお願いします。
