ランチ 記念日コース 洞窟店内 店舗案内 注文弁当
オードブル

2011年03月22日

掘った、拾った、笑った



 休み明けの火曜日も朝からフル活動。

 朝の書き込みにあったように、そぼ降る雨の中竹の子堀に行ってきました。

 しかしやはり今年は外れ年。

 1時間頑張っても余り採れませんでした。残念。

 ちょっと凹み気味で帰ろうとしたら、側でトマトを作っている農家の方が青いトマトを間引き中。

 山のように捨ててあった青いトマトを見つけ、「これ貰っていいですか?」と。

 そしてら「捨てる奴だから幾らでも持っていっていいよ」と。

 満面の笑顔でお礼をいい、ビニール袋二つ分山盛りで貰ってきました。

 現金なもので、竹の子不作で凹み、青いトマトでテンションUP!

 最後は笑顔でお店に帰ってきました。

 捨てられる物に命を吹き込む。

 こんな楽しい仕事はないですね。  


Posted by マグ at 15:30Comments(8)食材

2011年03月22日

竹の子不作年



 皆さんおはようございます。

 昨日のうちに止むかと思って居ましたが、今朝は未だ春雨ですね。

 雨だと気分が少し滅入る方も居ると思いますが、植物にとっては恵みの雨です。

 特に今からが旬の竹の子は「雨後の竹の子」という言葉がある位、雨の後に成長します。

 つまり雨が降った次の日で、気温が上がった日が一番成長すると言う事です。

 なので今朝は竹の子堀りには持って来いの日です。

 今から頑張って行ってきます。

 しかし今年は何時に無く不作の年。

 先週までは全く生えてないんです。

 今日も行ってみないと何とも言えません。

 でも今週土曜日に毎年恒例の(竹の子の会)があるので、何とか探してこないといけません。

 自然にお願いするしかないですけど・・・。

 火曜日の本日は「One Soup,Three Veg/ワン・スープ、スリー・ベジ」にとっては、週の始まり。

 竹の子沢山掘って弾みをつけたいと思います。

 では、そぼ降る雨の中行ってまいります。  


Posted by マグ at 09:33Comments(4)食材